2022年已接近尾聲，隨著防疫新政的發布，艱難的三年抗疫宣告結束，中國社會正式進入疫情后期的發展新階段，廚衛行業的發展也進入新的發展周期。在此形勢之下，奧維云網（AVC）主辦的主題為“破圈解鏈融圈入群”——2022年第四屆中國廚衛產業創新發展峰會于12月15日在杭州正式舉行。會上大家圍繞中國廚衛產業多行業、多品類協同發展的產業格局，新老品類的騰挪轉換和交相輝映進行思想的碰撞，讓這個產業在大環境不確定的情況下，依然能夠保持著蓬勃生機。

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經過多年的發展與完善，中國廚衛產業目前橫跨家電、家居、五金、燃氣具、建材等多個領域，形成廚電、熱水、凈水、采暖、衛浴、櫥柜、水槽等多個行業，并隨著時代發展還在持續擴容。縱觀未來中國廚衛產業的發展趨向，奧維云網總結出八大趨勢，在本次大會上全方位整合各種資源，圍繞八大趨勢，進行多種模式的對接與賦能，助力企業乘風破浪，砥礪前行。

大牌云集齊破圈，大咖相約共融合

作為行業眾所矚目的盛會，歷屆的峰會能夠圓滿舉行，離不開各方的大力支持，尤其是協會領導和戰略合作方，以及行業領軍品牌和中堅力量的支持。本屆峰會由中國五金制品協會指導，中國建筑學會室內設計分會提供學術支持，聯合主辦方為天貓，天貓優品，蘇寧，蘇寧零售云，紅星美凱龍，騰訊家居，騰訊廣告。此外，老板電器、方太、A.O.史密斯、華帝、美的、COLMO、海爾、卡薩蒂、能率、林內、萬和、萬家樂、康寶、九陽、蘇泊爾、澳柯瑪、海信、格蘭仕、惠而浦、億田、美大、火星人、弗蘭卡、熊洞智家、金帝、板川、好太太、歐意、威博、云水紀、唯斯特姆等多個廚衛行業知名品牌的傾力相助。

中國建筑學會室內設計分會名譽副理事長王煒民、中國家用電器商業協會專職副理事長葉惠忠、浙江省家用電器流通協會常務副會長兼秘書長趙來娟、浙江省設協江南學社秘書長江南名師匯創始人于穎等行業領導，奧維云網（AVC）總裁郭梅德、奧維云網（AVC）廚衛事業部總經理趙志偉等主辦方代表，以及天貓廚熱負責人蔚冬、紅星美凱龍智能電器常務副總經理吳小杰、騰訊廣告消電科技中心策劃負責人鮑遠興、騰訊家居廚衛頻道總經理劉國聰等嘉賓出席此次峰會。再加上來自廚衛行業的精英大咖、上下游產業鏈的相關企業領導以及來自全國各地的優秀渠道商代表、家裝設計師、權威媒體機構等數百人共聚一堂，共同就新時期的中國廚衛市場發展進行思想激辯，商討后疫情之下的中國廚衛產業的發展方向。

從破圈到融圈，重構中國廚衛產業新生態

首先，中國五金制品協會理事長張東立通過現場主持人在致辭中表示，2022年，中國廚衛產業面臨諸多的不確定因素，但大家直面“寒冬”，堅韌向前，各企業都在努力奮戰，在挑戰中主動尋找著屬于自己的機會。對于2023年，中國廚衛產業有望逐步走向相對穩定的市場狀態，但在產業新周期下企業何以高效經營，要從消費端把握用戶需求，從產品端技術創新升級，從資源端整合提效破圈等方面來融合發展，重構中國廚衛產業新生態。

隨著廚衛產業的高質量發展，消費者對于廚衛產品怎樣和家裝更好的結合，也非常關注。中國建筑學會室內設計分會名譽副理事長王煒民在致辭中表示，希望設計人也能夠主動與行業對接，同時助力廚衛行業破圈，為行業呈現新的風尚和新的繁榮，共同服務到更多的人群，為提高行業質量、提高消費者滿意度而做出貢獻。

奧維云網（AVC）總裁郭梅德在《“破圈解鏈融圈入群”2022中國廚衛產業八大挑戰與八大對策》主題報告中詳細闡述了廚衛產業當前特征的原因與解決方案，讓與會嘉賓對中國廚衛發展有全新的認知。他強調，當下環境的消費市場由多個消費時代疊加構成，只有對不同的消費階段需求進行精準把握，才能更好的應對未來的市場。面對廚衛市場疲軟，要通過深度的內容種草抓住用戶心域轉化，從體驗升級到場景定位進行轉化，要從品牌定位層面完成徹底轉變。同時，短期下沉市場的紅利仍在，但要做好用戶升級需求的激發，尤其是高安裝屬性的廚衛產業對服務的要求更高，而企業生存要做好長期的口碑轉化，以用戶為中心，深化運營。

方太集團副總裁陳浩的《高端·創新、破圈·融圈，助推中國廚電未來高質量增長》主題演講中，以創新為主旨，全面闡述了方太如何堅持專業化、高端化、精品化，不斷投入研發來滿足消費需求。他表示，在行業下行之時，方太依然表現出強勁的生命力，實現逆勢增長的好成績。方太集團副總裁陳浩總結了兩個不變、一個變：第一個不變是方太26年來一直專注高端廚電，堅守科技創新，方太從創立之初就專注于高端廚電領域，同時以為家人研發為初衷，以科技創新為實現路徑，帶動中國廚電行業向前發展。第二個不變是只打價值戰，不打價格戰，在方太的發展道路上，降價不是實現銷量、銷售額提升的綠色通道，而是通過不斷加強產品創新力度，提升產品或服務價值，從而為用戶創造更大的價值，也把整個行業帶到一個更好更大的空間；一個變講的是營銷在變，隨著家電渠道的變革，家居家電一體化的深度推進，方太針對渠道布局做出營銷的創新型變革，并且不斷精進下沉市場，不斷提升營銷效率，實現企業的高質量發展。

老板電器高級副總裁何亞東在《回歸用戶思維，贏得用戶喜歡》的主題演講中講述了企業如何在環境的巨大變革中，重構研發、生產、營銷、用戶服務的整條鏈路，從用戶需求出發，在不確定的因素中尋求確定性的增長。具體實施方面，第一是產品的數字化戰略，通過創造數字化烹飪器具來和用戶達成溝通；第二是專業廚電和集成廚電協同發展，滿足不同人群的特定需求；第三是全面提升服務水平，達成廚改服務的全面免費化、品牌化和體系化，實現不斷地裂變；第四是線下業態的真正數字化，提升新型消費領域發展的基礎設施水平，推動線下消費的恢復；第五是線上線下體驗一體化，對于消費人群的年輕化，組建內容工廠和新媒體網絡建設，全面提高種草效率。他強調，老板電器要從傳統廚電到數字廚電，從經營渠道到經營用戶，通過極致體驗贏得用戶的長期喜愛，以烹飪為紐帶，不斷為用戶、為社會創造更大價值。

騰訊廣告消電科技中心策劃負責人鮑遠興在《直面稀缺，全域經營，尋找長效增長內核》主題演講中表示，在數智化時代，企業要通過信息化的手段，來洞察家電用戶特征，構建全域營銷方法論，實現一體化協同運營。品牌方需要對現有的產品和內容進行升級，實現觸點互聯，形成生態循環流動，構建經營陣地。通過域聯動來適配廚衛營銷場景，加速公私域鏈路流轉，集中稀缺購買力。并在經營提效上下功夫，沉淀數據能力，助力廚衛品牌做“確定性”的價值投資。

消費市場迭變，企業成長需要從增效實現

消費市場的迭變之下，渠道布局也發生相應的變化，作為身在其中的中國廚衛從業者，如何通過產品的升級、服務的優化來做到企業的長效增長，是值得大家共同探討的問題。本次峰會期間，奧維云網（AVC）廚衛事業部總經理趙志偉主持的《新消費時代渠道變革與市場運營的新特征》的論壇中，天水永盛家電總經理劉文娟、浙江億田智能廚電股份有限公司董事長孫偉勇、海爾廚電中國區產品管理總監鮑洪波、九陽水家電生活BU總經理周偉生幾位嘉賓各自從不同的角度發表了對相關問題的觀點，共同就2022年的廚衛市場新形勢，新消費時代渠道變革下更好的破圈發展，更好地融圈前行，共同為行業發展獻言獻策。大家一致認為，未來廚衛行業一定是從注重銷量向注重質量轉變的過程，提質提效，長效發展，是企業更核心更基本的競爭力。

《2022中國廚衛市場與消費洞察白皮書》重磅發布，全面解析市場發展新思路?

會上重磅發布了由奧維云網（AVC）、中國五金制品協會、蘇寧易購、蘇寧零售云、紅星美凱龍、天貓、天貓優品、騰訊家居/貝殼聯合編寫的《2022中國廚衛產業市場與消費洞察白皮書》（以下簡稱《白皮書》），中國家電商業協會專職副理事長葉惠忠、奧維云網（AVC）總裁郭梅德、老板電器高級副總裁何亞東、方太集團副總裁陳浩、浙江億田智能廚電股份有限公司董事長孫偉勇、九陽水家電生活BU總經理周偉生、天貓廚熱行業負責人蔚冬、紅星美凱龍浙江全球家居一號店總經理劉寧等嘉賓，共同開啟白皮書的啟動儀式，與全行業共同見證這一精彩時刻。

《白皮書》從廚衛產業發展角度，圍繞家電行業整體宏觀環境、廚衛產業八大發展要素、廚衛產業細分品類發展趨勢進行分析，從行業立體角度診脈，對處于新形勢下的市場特點特征和解決問題的方式展開探討。

《白皮書》中闡述了面對新的市場環境，廚熱企業應抓住八大關鍵要素：（1）產品為王。產品發展的核心是創新與突破，在“厚利時代”中，家電行業的發展需要更深層次的挖掘消費者需求，將產品作為企業與消費者聯系的最直接觸點。（2）營銷提效。隨著信息媒介碎片化和內容平臺商業化，目前提效的關鍵在于種草與蓄勢。（3）通路重構。中國家電渠道的發展經歷了供給驅動、資源驅動等幾大過程，目前進入效率驅動時代，企業既要盡可能做到渠道的廣泛布局。（4）重心下沉。目前下沉市場是仍是增長較好的家電市場“余量水源”，零售端要做到高低端產品共同銷售，同時加強下沉渠道的消費者教育，主動激發升級潛能。（5）消費圈層。面對買方市場階段的家電行業，不同層級的消費者呈現“千人千面”現象，企業也在不斷思考如何定位人群，打破產品同質化，承接消費者的多樣化需求。（6）服務延展。家電服務體驗逐漸成為企業實現差異化競爭和消費者選擇的關鍵點，蘊含著廣闊的發展前景。（7）場景構建。家電行業發展至今，以產品為核心展開場景構建已是必然趨勢，直面用戶的消費升級，應積極做好的場景化體驗服務，以激發出用戶冰山下的需求并刺激釋放。（8）長效經營。市場蛋糕收縮且把握在少數人手中，企業生存必須要以用戶為中心，深化運營做口碑與轉化。

在《白皮書》的廚衛各品類發展總結部分中，將廚衛產品按功能分為烹飪類專業廚電、凈洗類專業廚電、存儲類專業廚電、集成廚電、套系廚電，熱水產業和衛浴等其他廚衛品類，展開詳細的產業發展洞察。同時也總結了廚衛發展的幾大共性特征：高效集成、中式本土、外觀顏值、體驗升級、低碳節能。據奧維云網（AVC）推總數據顯示，2022年1-10月中國廚衛大家電市場（油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、嵌入式微蒸烤、集成灶、電熱、燃熱、凈水器）零售規模1298億元，同比下滑7.4%。在整體低迷的市場環境中，中國廚衛市場在集成灶、洗碗機、嵌入式微蒸烤等新興品類的拉動下表現相對較好。

標桿示范引領，創新創領未來

市場發展需要品牌推動，為了給行業樹立標桿示范，引導行業健康良性發展，第四屆中國廚衛產業創新峰會上頒發了2022年度中國廚衛產業領軍品牌、用戶口碑獎、科技創新品牌、高端產品獎、暢銷產品獎、創新產品獎、集成產品獎、智能產品獎、零售標桿獎和營銷標桿獎，對獲獎品牌在相關領域所取得的成績和做出的貢獻表示認可，在鼓勵先進的同時，也希望能夠給行業傳遞更多正能量。

不因疫情而躺平，面對困難更前行。2022第四屆中國廚衛產業創新發展峰會圓滿閉幕，也相信大家對未來的壓力做好充分準備，對未來行業發展信心滿滿。隨著2023年后疫情時代真正到來，奧維云網將繼續聯合產業各方共赴新的起點。

關鍵詞： 廚衛產業創新發展峰會